Melyik az egészségesebb: a finom vaj vagy az aromás olaj?
Sok mítosz, tévhit és féligazság kering a különböző zsírtípusok körül. Gyakran - tévesen - szívbetegségeknek, érelmeszesedésnek vagy túlsúlynak tulajdonítják őket. Sokan még azt is választják, hogy kiiktatják a hírhedt zsírokat az étrendjükből. Eközben sok táplálkozástudományi szakember azon a véleményen van, hogy ezek az étrend nélkülözhetetlen összetevői, és hogy a szénhidrátok károsabbak, mint a zsírok. Ma a vajat és az olajat vesszük szemügyre, amelyek szinte minden háztartásban jelen vannak - ellenségünk vagy szövetségesünk? Derítsük ki!