Fazekak és serpenyők
A legjobb edényeket a Formagyárban találod! Mielőtt elkezdené a keresést, tegyen fel magának egy alapvető kérdést - szüksége van-e egyetlen pot vagy egy egész edénykészletet? Vagy jelenleg csak egy kis serpenyőt vagy tejeskannát?
Modern indukciós edények és retro zománcozott edények (amelyek közül néhány indukciós főzőlapra is alkalmas!). Különleges magas spárgához való edényeket és az egészséges táplálkozás kedvelői számára, párolóedények. Ne feledje, hogy a jó edény alapvető meghatározója az aljának vastagsága - a túl vékony éget és rosszul osztja el a hőt. Szerencsére a Fabryka Formnál nem ismerjük ezt a problémát, mert mint tudja..... a mi edényeink a legjobbak!
1243 termékek
Trendek, újdonságok és tippek.
Fazék – funkciók és felhasználási módok
A fazekak valóban kivételes eszközök a konyhában, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy ínycsiklandó, finom ételeket varázsoljunk az asztalra. Nap mint nap velünk vannak, legyen szó szerény hétköznapi ételekről vagy nagyszabású, ünnepi vacsorákról és ebédekről.
A fazekat használhatjuk párolásra, főzésre, sütésre, sőt akár konfitálásra is. Figyelembe véve, hogy manapság a fazekak már nem csupán használati tárgyaknak számítanak, hanem olyan elemeknek is, amelyek a konyha (vagy akár egy étterem belső terének) vizuális karakterét építik, a kifinomult dizájnnal rendelkező fazékkészletek hihetetlenül népszerűvé válnak.
Az olyan márkák fazékkészletei, mint az Alessi, Fissler, Scanpan, és a WMF évek óta új trendet teremtenek, átalakítva azt, ahogyan ezeket a praktikus konyhai edényeket érzékeljük – már nem csupán eszközök, hanem a belső tér szerves részei. Mindez e márkák egyedi dizájn iránti rendíthetetlen elkötelezettségének, a legfinomabb anyagok használatának és a részletekre való aprólékos odafigyelésüknek köszönhető.
Mitől jó egy fazék?
A jó fazekak befektetést jelentenek a kulináris kalandokba, azokkal a különleges pillanatokba, amelyeket a családdal vagy barátokkal töltünk el közös ételkészítéssel, és a szilárd, megbízható főzőeszközökbe, amelyek kiállják az idő próbáját.
Az első kritérium, amire különös figyelmet fordítunk, természetesen az anyag és a kivitelezés minősége. Egy vastag falú fazék kicsit tovább tart, amíg felmelegszik, de a hőeloszlás egyenletesebb lesz, és a hő maga is tovább megmarad. A fogantyúk és markolatok megfelelő anyagainak kiválasztása segít megelőzni a kellemetlen égési sérüléseket az ételek mozgatásakor vagy keverésekor. A legnépszerűbb választások a rozsdamentes acél fazekak és az alumínium fazekak.
Az is kulcsfontosságú, hogy a fazékban elkészített ételek megőrizzék természetes ízüket és aromájukat – jó fazekakkal nem fogunk találkozni semmilyen fémes utóízzel vagy olyan anyagokkal, amelyek bemosódhatnak az ételbe.
Mi van egy fazékkészletben?
A fazékkészletek általában tartalmaznak legalább egy nagy fazekat, egy kisebbet kisebb mennyiségű étel elkészítéséhez, egy klasszikus lábast – vagy egy kis tejforralót, valamint olyan kiegészítőket, mint egy szűrőedény – elengedhetetlen minden tészta- és nudlikedvelő számára, vagy wokokat, spárgafőzőket, párolókat vagy speciális fedőket (pl. szűrőfunkcióval). Igényeinktől függően vásárolhatunk egyedi fazékmodelleket is – tökéletesek meglévő gyűjteményünk kiegészítésére vagy egy régi, elhasználódott darab pótlására.