Kávé az asztalon! Design cukor nélkül

Különösebb ok nélkül is ünnepelhetünk. A FA-nál nem akarunk kávénapra várni
(amit csak szeptember 29-én ünneplünk!). Az ősz lassan elűzi a nyarat; a szabadságoknak vége. Tökéletesen tudjuk, hogy sokkal nehezebb reggelente felkelni munkához vagy tanuláshoz. Ezért indítjuk kávékínálatunkat a FA-nál most azonnal.

Ha kávéról és designról van szó, az olaszoknak van beleszólásuk.
Az Alessi márka a design élő legendája, melynek termékei világszerte ismertek és rendíthetetlen népszerűségnek örvendenek. Az igényes design kedvelőinek, akik nem tudnak kávé nélkül élni, valami extrát készítettünk!

A merészebb design kedvelőinek reggelét feldobja az eredeti Pulcina kávéfőző. Az Alessi és az illycaffe együttműködésével jött létre. Ez a partnerség a kávéfőző alakjának optimalizálását célozta, hogy javítsa a Moka típusú edényben főzött kávé organoleptikus tulajdonságait. Az Illy K&F Laboratóriumának szakértői vizsgálták, milyen változtatásokat kell végrehajtani az úgynevezett 'Stromboli-vulkán effektus'
(jól ismert szinte az összes piacon lévő kávéfőző használói számára) csökkentése érdekében.

Minden porcelándarab gyönyörű, de a fehér porcelán a leglenyűgözőbb!
Különösen, hogy olyan feltűnően kontrasztot alkot az éjsötét kávéval. Szeretjük a porcelánt plaszticitásáért, eleganciájáért és univerzális szépségéért (például az antik porcelánkészletek, amelyek ma is lenyűgözőek). És ha kávéról beszélünk, leginkább porceláncsészékben szeretjük!

Vigyázat...

...a világ legszebb szaváért folyó versenyben Lengyelországot a szerény és kicsi "filiżanka" (csésze) képviselte, de egy bögre győz a kávé befogadására alkalmas mennyiség tekintetében!
Ezért kávékínálatunkban szerepelniük kellett a bájos Alessi porcelán bögréknek.

A FA kávékínálatában az Alessi az elsődleges. Ez azonban nem jelenti azt, hogy más márkák designjaitól el kellene fordulnia.
Végül is a kávé élvezete egy meglehetősen komplex folyamat utolsó szakasza. Még a tárolása is megfelelő intézkedéseket igényel, például légmentesen záródó edényeket. Egy praktikus mérőkanál is jól jönne a kávé méréséhez. És a legfinomabb tej a jól felhabosított tej...

Változékony, mint egy nő! A kávé sokféle formát ölt. Az olasz megtestesülései a legismertebbek: Latte, Cappuccino, Frappe, Americano... Azonban a neveken túl, amelyeket bármelyik tisztességes kávézó étlapján olvashat, egy történet rejlik, amit csak kevesen ismernek. Tudja, ki komponált kantátát a kávé tiszteletére? Vagy mennyibe kerül a világ legdrágább kávéjának kilója? És miért kell a kávé szerelmeseinek a kecskéknek hálát adniuk? Ezekre az érdekes kérdésekre és más érdekességekre is választ talál a FA Magazin egy különleges cikkében: Fekete arany... Kávé. Tesztelje tudását és tudjon meg többet!.

Babról babra, lépésről lépésre

Jobb saját kezűleg őrölni a kávét, mint előre őröltet vásárolni – ez tagadhatatlan tény. Szerencsére nem kell köveket használnunk ehhez. Egy praktikus őrlő karral vagy egy elektromos elvégzi nekünk a piszkos (szó szerint!) munkát.

Az őrlés utáni szakasz a legfontosabb.
Nem csak egy espresszógép garantálja a jó kávét. Sok alternatívánk van – French press dugattyús kávéfőzők, lassú kávéfőzők, mint például a dripperek, Moka kávéfőzők (indukcióra, rozsdamentes acél, alumínium, olasz); készíthet török kávét is, vagy egyszerűen forró vizet önthet a népszerű "instant kávéra."

Kávéfőzés espresszógép nélkül sem probléma – csak a megfelelő eszközökre és a teljes szívvel való hozzáállásra van szükség.

Szeretne a legjobb barista lenni a barátai között? A FA Magazinból megtudhatja, hogyan készítsen kávét helyesen, és felfedezhet néhány trükköt, amelyek megkönnyítik a folyamatot.

Csészében, pohárban vagy bögrében?
A kávét többféleképpen lehet tálalni, típusától és személyes preferenciáktól függően.

Csésze – ez az első edény, ami eszünkbe jut a kávéval kapcsolatban. Az eszpresszóhoz egy csésze a nyilvánvaló választás. Gyakorlatilag minden kávétípushoz illik.

Pohár – jól működik jeges kávék (frappe) és minden Latte változat tálalásához. Magasnak és keskenynek kell lennie!

Bögre – semmilyen csésze vagy pohár nem pótolhatja azt a bögre kávét, amit egy könyvvel a takaró alatt iszik. Egy bögre tökéletes a mindennapi fekete vagy fehér kávéhoz.

Még ha csak fekete és keserű kávét is iszik, otthonában nem hiányozhat egy tejeskanna és cukortartó. Érdemes beszereznie ezt a dinamikus párost a vendégei számára. Választhat kész szettet, vagy összeállíthatja külön is.
A lényeg, hogy kávévendégeinek ne kelljen cukrot vagy tejet kérniük!

A zacskójában tárolt kávé gyorsan elveszíti az aromáját. Ezért vásárlás után érdemes minél előbb áttölteni... nos, hová is pontosan? Egy kávétartálynak több feltételnek is meg kell felelnie. Először is, légmentesen záródónak kell lennie. Másodszor, vonzónak kell lennie (végül is a kávé mindig kéznél van, azaz valahol látható helyen).

Üveg, kerámia, acél, ón... az anyag nem annyira fontos, mint az, hogy a tároló kitűnjön. A reggelek amúgy is elég nehezek, miért tennénk még nehezebbé a kávé keresésével?

Néhány ember számára a kávé az egész világ (vagy legalábbis egy nagy része). Az ilyen javíthatatlan kávérajongók el sem tudják képzelni az életet a napi koffeinadagjuk nélkül, egy kis fekete kávé formájában. Valójában minden formában és a nap (és éjszaka) bármely szakaszában érdekli őket a kávé.

Ha ajándékot keres egy kávérajongónak, akkor igazán széles a választási lehetősége. A kávé kultusza mélyen gyökerezik mindennapjainkban.
A kávézás egy rituálé, amely a konyhában kezdődik, de a nappaliban, hálószobában, kertben ér véget... A megfelelő kiegészítők még élvezetesebbé teszik a kis fekete kávé fogyasztását.

A friss levegőn a legjobb a kávé íze. Egy praktikus és stílusos termobögre elengedhetetlen társ egy otthontól távol töltött napra. Minden kávérajongó értékelni fog egy hordozható termosz formájú ajándékot.