Szűrőkanalak

Hogyan főzzünk finom, tiszta húslevest? Sokféleképpen, de nem nélkülözheted a szűrőkanalat, közismert nevén a szikkasztót! És hogyan halássza ki a tésztát vagy a gombócokat a forrásban lévő vízből? Itt is egy nagy és praktikus lehabzó kanál jön a segítségünkre! Hosszú nyéllel és lyukacsos aljával felszerelve minden magára valamit is adó háziasszony és gondos szakács konyhai kellékei között kötelező tartozék.

Méretétől függően a habosító kanál számos főzési feladatra használható: egy kisebbet a ravioli leszűrésére használhatunk (tésztákhoz azonban egy nagy szűrőt vagy szitát ajánlunk), míg egy nagyobbat a borscsból a cékla lehabozásához. Az anyaga is fontos szerepet játszik - egy időtálló acélkanál elpusztíthatatlan lesz, míg egy szilikonból készült egy kis színt visz a konyhába! Bár látszólag olyan hétköznapi, a lehabzó kanalak kecses konyhai eszközök, amelyek nem egyszer bizonyítják majd, hogy mennyit érnek.