A Scanpan CTX kollekciójának mély, nagyméretű, fogantyús és fedeles serpenyője klasszikus kiegészítő, amely minden konyhában jól működik. Az itt bemutatott serpenyő a CTX kollekció többi edényéhez hasonlóan 5 rétegből készült, aminek köszönhetően tökéletesen eloszlatja a hőt. A szaténozott rozsdamentes acélból készült külső réteg felelős az elegáns megjelenésért, míg a belső két réteg alumíniumötvözetből és 100% alumíniumból készült, a CTX főzőedény tartósságát garantálja. A kerámia-titán bevonat, teljesen biztonságossá teszi a fém főzőedények használatát az ételek elkészítésekor, míg a tapadásmentes Green Tek bevonat lehetővé teszi az ételek zsír nélküli sütését, és megakadályozza, hogy az összetevők a serpenyő aljára tapadjanak. Az itt látható serpenyő rozsdamentes acél fogantyúval, edzett üvegfedéllel és a serpenyő könnyű kezelhetőségét biztosító praktikus fogantyúval van ellátva. Nagy átmérőjének és magas falainak köszönhetően a serpenyő ideális az olyan ételek elkészítéséhez, mint a pörköltek vagy raguk, párolt húsok, töltött káposzta, húsgombóc, fasírt stb.
Az alábbiakban részletesen ismertetjük a CTX kollekciót jellemző tulajdonságokat.