A friss kenyér, a ropogós császárzsemle és az illatos bagett igazi ünneppé varázsolja a hétköznapi reggelit. Ezért minden reggel kirohanunk az ajtón, és sorban állunk a vegyesboltban. De mi lenne, ha kedvenc kenyerünk a konyhában várna ránk? Pedig lehetséges! Csak tudnunk kell, hogy miben tároljuk.
Kenyérre éhesen!
A legjobb hely, ahol természetes, kovásztól és káros anyagoktól mentes kenyeret kaphatsz, a helyi pékség.
A kenyér olyan termék, amely szinte minden otthonban megtalálható. Nélkülözhetetlen reggelente, ideális második reggelihez és egy ízletes szendvicshez, hogy gyorsan csillapítsd a napi éhséget. Ezért egy praktikus kenyértartó minden konyha alapvető tartozéka.
Az élesztővel sütött búzakenyér szárad ki a leggyorsabban, akárcsak a hagyományos fehér zsemle. A második napra általában már nem túl ízletesek. A rozslisztből sütött, természetes kovásszal készült kenyér marad a legtovább friss. Megfelelően tárolva akár tíz napig is gyönyörködtethet bennünket az ízével!
A kenyér tárolásának hagyományos edénye természetesen a halhatatlan kenyérdoboz.
Mielőtt kenyeret teszel a kenyértartóba....
Gyakran előfordul, hogy műanyag zacskóban vásárolunk kenyeret - az ilyen csomagolás megvédi a kenyeret a kiszáradástól, de sajnos azt is megakadályozza, hogy nedvességet adjon le. Az így tárolt kenyér hamar gumiszerűvé és élvezhetetlenné válik. Sok üzletben kapható lyukas papírfóliás zacskó is. Ez a megoldás valamivel jobb, mint a műanyag zacskó. Kedvenc zsemlénk másnap is finom lesz, bár valószínűleg kissé összezsugorodott.
A természetes anyagok biztosítják a levegő szabad áramlását és a nedvesség hatékony elvezetését.
Nagyanyáink általában vászonruhába csomagolták a kenyeret. Ez a módszer ma is tökéletesen működik. Az esztétikus kenyérkosarak is ennek a hagyománynak a folytatása. Különösen hasznosak a házi sütés szerelmeseinek. Ha Te készíted a kenyerét, a még meleg kenyeret tedd egy pamutkendővel bélelt kosárba. Ez lehetővé teszi, hogy lehűljön, miközben megvédi a gőzölgéstől. A kosár kiváló dísze lesz az asztalnak is - így a kenyér minden étkezést feldob.
Modern vagy retro kenyértartó?
A kenyértároló edények, közismert nevükön kenyértartó dobozok jelenleg nagyon népszerűek. A formák és színek nagy választéka nemcsak praktikussá, hanem dekoratívvá is teszi őket. Könnyen találhatsz olyan kenyértárolót, amely tökéletesen illeszkedik konyhád berendezéséhez. A kenyértartó méretét az igényeidhez kell igazítani - vannak mini kenyértartó dobozok és sokkal nagyobbak is a különleges kenyerek kedvelőinek vagy a nagycsaládosoknak.
Fából készült kenyértartó
A fából készült kenyértartók leginkább a skandináv és rusztikus stílusú konyhákba illenek. Organikus, természetes és erdőillatú - egy fából készült kenyértartó nemcsak szép, hanem praktikus is. Bája miatt a konyhai munkalap dísze lehet. Az ilyen típusú kenyértartóhoz nagyon gyakran jár egy fából készült vágódeszka (tekintsd meg deszkával ellátott kenyértartóinkat).
Modern kenyértartók
Ha modern konyhád van, akkor az ugyanilyen esztétikájú kiegészítők is érdekelni fognak. A modern kenyértartók kiválóan hangsúlyozzák a konyhabelső nem hagyományos jellegét. A műanyag, fém és acél kenyértartók nem hagyják, hogy unalom kússzon be a konyhánkba! A mesés színek és a fantáziadús formák elvarázsolják az eredeti design és természetesen a modern formák szerelmeseit.
A modern kenyértartók olyan tárolók, amelyeket úgy terveztek, hogy lenyűgözzenek. Mielőtt ilyen avantgárd kenyértartót választanál, először is csinálj helyet a konyhapulton. Az eredeti designt nem szabad egy fiókba rejteni - még egy funkcionális konyhában sem.
Retro kenyértartók
A változás izgalmas, de a múltba való visszatérésnek is megvan a maga varázsa. Különösen igaz ez a retrodizájn szerelmeseire, akik az 1950-es, 1960-as és 1970-es évek dizájnját teljes mértékben kihasználják a belső terek kialakításakor. Az akkori idők varázsa még mindig él, és minden bizonnyal még sokáig meg fogja hódítani a nosztalgiára fogékonyak szívét.
A retro szellem különösen a konyhában él. Ez az a hely, amely nagyanyáinkhoz, a főzés és a sütés mestereihez kötődik. A friss kenyér illata el tudja fordítani a fejeket! Ha a 21. századi konyhában is szeretnéd megőrizni azoknak az éveknek a hangulatát, elég, ha vintage stílusú kiegészítőkre fogadsz. Jó ötlet, ha a konyhai munkalapon egy retró kenyértartó dobozt helyezel el. Ezek a kenyértartók az 1950-es, 1960-as és 1970-es évek dizájnszabványai szerint vannak kialakítva. A retró kenyértartót nagyon gyakran a fém kenyértartóval azonosítják - maga az anyag régimódi hangulatot kölcsönöz neki.
Ropogós kéreg, puha közepe
