A Grand Gourmet kollekció zöldségkése minden olyan konyhában hasznosnak bizonyul, ahol nincs hiány gyümölcsökből és zöldségekből, mivel tökéletesen alkalmas kisebb és nagyobb zöldségek, gombák stb. hámozására. Minden WMF Performance Cut kés pengéje kiváló minőségű, speciálisan edzett acélból készül, amely szerkezetében 15% krómot, valamint molibdént és vanádiumot tartalmaz. a Performance Cut technológiában. Ez az anyag különleges élességet és rugalmasságot, korrózióállóságot és kivételes élességet garantál hosszú időn keresztül. Minden kés rozsdamentes is, ellenáll a savaknak és a nedves levegő okozta rozsdásodásnak is. A tökéletesen kiegyensúlyozott, ergonomikus markolat Cromargan® - a WMF márka által szabadalmaztatott anyag, amely egy kiváló minőségű 18/10-es rozsdamentes acélötvözet, amely tartós, higiénikus és ízsemleges - további termékkiemelő. A Grand Gourmet kollekció számos díjat kapott, mint például a Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris - 1997, Ernennung Compasso d'oro - 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.