A La Cintura di Orione egy egyedülálló főzőedénykészlet, amely egyesíti Richard Sapper vitathatatlan tervezői mesterét és a francia és olasz kulináris hírességek szakértelmét. Alain Chapel, a Troisgros család, Raymond Thuilier, Roger Verge, Gualtiero Marchesi és Angelo Paracucchi mind olyan séfek, ínyencek és kulináris szaktekintélyek, akikkel Richard Sapper konzultált az edények optimális formájáról, méreteiről és anyagáról. A konyhamesterek és a formatervező mesterek együttműködésének eredménye egy rendkívül elegáns és praktikus étkészlet, amely lenyűgöző esztétikai tulajdonságokkal rendelkezik. Az edények egy része a polírozott réz és a rozsdamentes acél egyedülállóan szép kombinációjából készült, amely mély narancssárga fényével lenyűgöző.
A mártások elkészítéséhez használt mártásos edényt Richard Sapper Alain Chapelrel szorosan konzultálva tervezte. A mesterszakács maga választotta ki az edény méretét, arányait és falainak szögét, hogy a lehető legkönnyebb legyen a mártogatós edénnyel való munka. Az a tény, hogy rézből készült, egy olyan fémből, amely nagyon jól vezeti a hőt, különösen fontos egy olyan serpenyő esetében, amelyet az olykor rendkívül finom mártások (pl. a bearnaise mártás) elkészítésére terveztek. A mártásos edény tartalmának egyenletes felmelegedése és a tartalom hőmérsékletének pontos és gyors változtatásának képessége segít a kényes összetevők (tojás, vaj és tejszín) kezelésénél. Természetesen a serpenyő belseje rozsdamentes acélréteggel van bevonva. A serpenyő ferde falai megkönnyítik a spatulák és habverők használatát a tartalom gyakori keveréséhez. A mártások elkészítésén kívül a mártásos serpenyő hasznosnak bizonyul pürésítéshez és pároláshoz is.
Műszaki adatok

Kétségei vagy kérdései vannak a termékkel kapcsolatban? További információra van szüksége? Kérdésfeltevés

30 nap a termék visszaküldésére

több mint 500 000 teljesített megrendelés

99%-os vevői elégedettség

több mint 30 000 vélemény

Officina Alessi

La Cintura Di Orione Mártásos serpenyő

AL-0015083 (90107/20)
143 851 Ft
Feladás 15 munkanapon belül
Szállítás legkorábban kedd, 2026. 08. 18.
ingyenes szállítás
Magyar Posta vagy Sameday csomagküldő szolgálat