A Microplane Premium fűszerreszelőt kemény fűszerek, például fahéj, szerecsendió, gyömbér, fokhagyma, paprika és kemény sajtok reszelésére tervezték. Az ácsszerszámok formája által inspirált eszköz a száraz termékeket porrá, a nedveseket pedig péppé őrli. Az USA-ban készült rozsdamentes acél penge védőtokkal van ellátva. Mint minden Microplane daráló, a Premium Line darálók is funkcionális és szuperéles eszközök, ergonomikus, puha fogantyúval és gumírozott végekkel, amelyek megakadályozzák a munkafelület karcolódását. A termékcsalád darálói jellegzetes, szabadalmaztatott dizájnnal rendelkeznek, amelyet egy hosszú, keskeny fa reszelőről mintáztak. A Microplane szabadalmaztatott fotómarási technológiájának köszönhetően, amely vegyi anyagokat használ a vágófelületek eléréséhez, a Microplane darálók nem szakítják vagy aprítják a termékeket, megőrizve azok ízét és aromáját. A gyártó 2 év garanciát vállal a korrózió ellen.
A Microplane márka világelső a többcélú fűrészek gyártásában, és fejlett fotómaratási pengetechnológiája garantálja a katalógusában kínált eszközök rendkívüli élességét és hatékonyságát. A Microplane fűrészeket kizárólag az USA-ban gyártják, és a világ számos országában szabadalmaztatták.