A Microplane négyoldalú reszelő négy csiszolófelülettel - az USA-ban 18/8 rozsdamentes acélból készült pengékkel - ellátott reszelő. Az Extra Coarse (durva szemű), Ribbon (közepes szemű) és Fine (finom szemű) pengék, valamint a szeletelő penge számos konyhai feladat elvégzésében segít. A Fine penge fala mozgatható, és eltávolítása megkönnyíti a másik három oldal alapos mosását. A reszelő puha fogantyúval és csúszásmentes gumilábakkal rendelkezik a nagyobb stabilitás érdekében. Az itt látható reszelő a Specialty kollekcióból, amely praktikus reszelőket és kiegészítőket tartalmaz az ételkészítést megkönnyítő, modern dizájnnal, a 2009-es Housewares Design Awards-on a "kéziszerszámok" kategóriában 1. díjat kapott. A Microplane szabadalmaztatott fotómarási technológiájának köszönhetően, amely vegyi anyagokat használ a vágófelületek kialakításához, a Microplane reszelő nem tépi vagy aprítja el a termékeket, megőrizve az ízeket és az aromákat. A készlethez tartozik egy pengevédő.
A Microplane márka világelső a többcélú fűrészek gyártásában, és a gyártó fejlett fotómaratási pengetechnológiája garantálja a katalógusában kínált eszközök rendkívüli élességét és hatékonyságát. A Microplane fűrészeket kizárólag az USA-ban gyártják, és a világ számos országában szabadalmaztatták őket. A gyártó 2 év garanciát vállal a korrózió ellen.