A Microplane Gourmet Star reszelő 12,6 x 6 cm-es reszelőfelülettel rendelkező reszelője csomómentesre reszeli az élelmiszereket, és olyan élelmiszerekhez tervezték, mint a kemény sajtok, citrusfélék, fokhagyma, gyömbér, szerecsendió, kókusz, fahéjas kéreg és csokoládé. A széles, lapát alakú penge az USA-ban rozsdamentes acélból készül, és védővel van ellátva. A Gourmet őrlők sorozata elegáns, széles, nagy csiszolófelülettel rendelkező őrlők, amelyeket a professzionális és otthoni szakácsok számára egyaránt terveztek. Puha fogantyúkkal és a nagyobb stabilitás érdekében csúszásmentes gumihegyekkel rendelkeznek, és lehetővé teszik, hogy könnyedén lereszelje még a "megkeményedett" ételeket is. A Microplane szabadalmaztatott fotómarási technológiájának köszönhetően, amely vegyi anyagokat használ a vágófelületek eléréséhez, a Microplane reszelők nem tépik vagy aprítják a termékeket, megőrizve az ízeket és az aromát. A gyártó 2 év garanciát vállal a korrózió ellen.
A Microplane márka világelső a többcélú fűrészek gyártásában, és a gyártó fejlett foto-etching pengetechnológiája garantálja a katalógusában kínált eszközök rendkívüli élességét és hatékonyságát. A Microplane fűrészeket kizárólag az USA-ban gyártják, és a világ számos országában szabadalmaztatták őket.