A Lekue 40 x 30 cm-es kétoldalas perforált sütőszőnyeg kiváló minőségű platina szilikonból készült, BPA-mentes és üvegszállal megerősített, így nemcsak a biztonságot, hanem a használat során a tartósságot is garantálja. Kétoldalas lenyomatát a felfújtak és éclair-ek tökéletes sütéséhez tervezték, így felbecsülhetetlen értékű eszköz minden cukrászdaiparos konyhájában. mikroperforált lyukainak köszönhetően a szőnyeg egyenletesen vezeti el a nedvességet, így biztosítva a sütemény elvárt ropogósra sülését. Praktikusan tárolható - könnyen feltekerhető, hogy helyet takarítson meg. A magas hőmérsékletnek akár +220ºC-ig ellenáll, így kiválóan alkalmas különféle süteményekhez, és mosogatógépben való moshatósága révén rendkívül könnyen tisztítható. A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott a szőnyeget perforált sütőlemezzel vagy drótsütőlemezzel együtt használni, hogy a sütemények kivételesen ropogósak legyenek.