A spanyol Lekue cég Gourmet formái kiváló minőségű platina szilikonból készültek. Professzionális használatra tervezték őket, de az amatőr konyhaművészek körében is nagy népszerűségnek örvendenek.
A platina szilikon széles hőmérséklet-tartományban használható, rugalmassága és tapadásmentes felülete lehetővé teszi a tartalom könnyű leválasztását a formáról. A bemutatott forma 9 db 40 ml-es kagyló elkészítését teszi lehetővé. Az ilyen formából készült süteményeket néha magdalenkinek is nevezik.