A bolti gyümölcslevek nem vetélkedhetnek a frissen facsartakkal. A házi készítésű friss gyümölcslevek rengeteg vitamint és tápanyagot tartalmaznak, amelyek elvesznek a dobozos gyümölcslevek pasztörizálásakor. Tehát ha egészséges életmódot szeretne, itt az ideje, hogy barátságot kössön... nos, egy turmixgéppel vagy gyümölcscentrifugával? Melyikük lesz a legjobb barátja? Tudja meg, melyik illik jobban Önhöz!
Turmixgép a gyümölcs- és zöldségkedvelőknek
A turmixgépek gyorsak és nagy mennyiségű gyümölcsöt képesek feldolgozni. Az összetevőket először gyorsan forgó pengékkel lereszelik, majd a pépet a szitafalakhoz nyomva kipréselik belőlük a levet. A turmixgépből származó lé vizes és kevésbé egészséges, mint a présekből származó, mert ez a módszer megfosztja a gyümölcsöt néhány vitamintól. Ráadásul a folyadék gyorsan elveszíti a tápanyagait, ezért röviddel az elkészítés után meg kell inni.
Előnyök:
- gyors módszer a lé kinyerésére
- viszonylag alacsony készülékár
- rövid idő alatt sok gyümölcs és zöldség facsarható
Hátrányok:
- nehéz tisztán tartani a készüléket
- a lé folyós, vizes és kevésbé egészséges, mint az extrudált
- gyógynövényekből vagy leveles zöldségekből (pl. spenót), valamint apró gyümölcsökből nem facsarható lé
- a lé nagyon levegős és habos, így gyorsan oxidálódik
- a lé nem tárolható, azonnal el kell fogyasztani
Gyümölcsprés azoknak, akik 100%-ot facsarnak ki az életből
A prések lassabban, de pontosabban működnek, mint a turmixgépek. Összezúzzák az összetevőket, így sokkal több tápanyag marad a lében, és tovább tárolható. A préselt gyümölcslé nemcsak egészségesebb, hanem sűrűbb és ízletesebb is, mint a turmixgépből származó lé.
Előnyök:
- a lé sűrű, ízletes és tele van tápanyagokkal
- az ital csak kis mértékben oxidálódik, így akár 72 óráig tárolható a hűtőben anélkül, hogy elveszítené értékes vitaminjait
- szinte zajtalan
- könnyen tisztán tartható
- lefacsarja a levet a lombhullató növényekből vagy gyógynövényekből, valamint az apró gyümölcsökből, pl. bogyókból is
- sokkal több levet facsar ki a zöldségekből és gyümölcsökből, így hatékonyabb
Hátrányok:
- magasabb ár a turmixgépekhez képest
- lassabb működés, így rövid idő alatt kevés levet facsar
Kézi gyümölcsprések
De nem ez az összes lehetőség, amivel rendelkezik. Ha szereti a limonádét, vagy kicsi, kényelmes felszerelésre van szüksége kis adag citruslé facsarásához, a kézi gyümölcsprések a legjobb megoldást jelentik. Kevés helyet foglalnak, olcsók és könnyen tisztíthatók. Természetesen így nem fogja kipréselni az egész kancsót, de könnyedén készíthet magának egy pohár friss narancslevet reggelire!
Készítse elő az összetevőket
Turmixgép vagy gyümölcscentrifuga vásárlásakor érdemes odafigyelni arra, hogy mekkora darab gyümölcsöt és zöldséget dobhat bele. Különösen ügyeljen arra, hogy alaposan mossa meg az összetevőket és távolítsa el a kemény részeket – magokat, durva részeket, szárakat. Ezekhez a feladatokhoz segítséget is igénybe vehet – tekintse meg a FormAdore gyümölcs- és zöldség kiegészítők kínálatát, és könnyítse meg az életét!
Gondoskodjon a formáról
Már tudja, hogyan válassza ki a tökéletes eszközt, és hogyan készítse elő az összetevőket, így már csak egy utolsó pont maradt: hogyan tálalja a gyümölcsleveket? Magas poharak vagy kancsók tökéletesek otthoni használatra. Az egészséges italt magával viheti egy stílusos, szívószálas befőttesüvegben vagy egy lezárható palackban. Ne feledje, hogy csak a gyümölcsprésből származó lé alkalmas elvitelre. Jó étvágyat!
