Komolyan elkezdődött a nyár - és vele együtt a napsütéses, forró napok. Amikor a hőség az égből árad, érdemes különös figyelmet fordítani a napi folyadékpótlásra. És hogyan biztosíthatod, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyassz? Úgy, hogy belevágsz a... házi limonádé készítésébe! Íme néhány recept ízletes, frissítő limonádékhoz, éppen a forróság idején - tökéletes időtöltés időseknek és fiataloknak egyaránt.
Hagyományos limonádék - egy adag egészség és felfrissülés
Amikor limonádéról beszélünk, általában egy erősen citromos italra gondolunk egy csipetnyi mézzel vagy cukorral. Ez az a klasszikus változat, amelyet kicsik és nagyok annyira szeretnek. Nemcsak finom íze van, hanem remekül hidratál, és garantálja az értékes C-vitamin adagját. Ha saját magad készíted el a konyhában, te döntheted el, hogy mennyi gyümölcsöt, cukrot vagy kedvenc adalékanyagodat használod - így az egész család gyönyörködhet az ízében.
A klasszikusok felett klasszikus - limonádé
Hozzávalók 1,5 liter limonádéhoz:
- 6 nagy citrom; - 1 lime; - egy liter víz; - 4 evőkanál cukor; - jégkocka; - mentalevél.
Elkészítés: A limonádé elkészítése:
1. A citromokat és a lime-ot megmossuk, meghámozzuk és jól kifacsarjuk - így körülbelül 400-500 ml levet kapunk. Ehhez használhatsz lassú vagy kézi gyümölcscentrifugát.
2. A cukrot öntsd fel vízzel, és kis lángon főzd addig, amíg szirup állagú nem lesz, majd hagyd kihűlni.
3. A citruslevet és az így kapott szirupot öntsd egy kancsóba, és töltsd fel vízzel a tetejéig.
4. A limonádét legalább 30-60 percre tedd hűtőbe.
5. A frissítő italt jégkockákkal és mentalevelekkel tálald.
A cukrot helyettesítheted kedvenc mézeddel vagy édesítőszerrel - ha pedig a rendkívül savanykás, ropogós limonádét szereted, akkor az "édesítőszert" teljesen elhagyhatod! Minden citrusfacsarót itt találsz!!
Mit szólnál egy epres limonádéhoz?
A nyár az eper szerelmeseinek kedvenc évszaka. Kerek, édes és lédús, nemcsak remek ízt, hanem rengeteg vitamint és értékes polifenolt is garantál. Mi lenne, ha limonádét készítenél belőlük? Egyszerűen elkészíthető ital, amelyet az egész család imádni fog.
Hozzávalók 1,8 liter limonádéhoz:
- fél kg eper; - 1 citrom; - egy liter víz; - jégkockák; - 3 evőkanál finom cukor vagy porcukor.
Elkészítés: A limonádé elkészítése:
1. Az epret folyó víz alatt mosd meg, és távolítsd el a szárát.
2. A kész gyümölcshöz facsard hozzá a citromlevet, és add hozzá a cukrot.
3. Az egészet turmixold simára, majd öntsd egy kancsóba.
4.Öntsd hozzá a vizet, keverd össze, és tedd a limonádét a hűtőbe 30-60 percre.
5. Az italt töltsd jégkockákkal teli poharakba - díszítésként mentaleveleket is használhatsz.
Ha szükséged van egy profi gyümölcsmixerre, itt vár!
29 532 Ft42 189 Ft
Ade Turmixgép és daráló tartozékokkal 2 in 1
ADE
Csomagösszekészítés raktárból 24 órán belül
Uborka, uborka, uborka, uborka... egy frissítő limonádé változatban.
Úgy tűnhet, hogy a frissítő limonádéhoz az egyetlen megfelelő hozzávaló a gyümölcs. Kiderül azonban, hogy ez az egyedülálló nyári ital készülhet... uborkából is! Hiszen éppen ebben az évszakban a legfinomabbak és legzamatosabbak. Mi másra van szükséged ahhoz, hogy egy tökéletesen ropogós uborkás limonádé ízét élvezhesd?
Hozzávalók:
- fél nagyobb uborka; - 1 lime; - mentalevelek; - 2 liter víz.
Elkészítés:
1. Az uborkát alaposan mosd meg, és hosszában hosszú, nagyon vékony szeletekre vágd - hámozás nélkül (klasszikus kerek szeletekre is vághatod).
2. Az uborkadarabokat tedd egy kancsóba.
3. A lime levének nagy részét facsard ki, a többit héjával együtt vágd szeletekre.
4. A lime levét nyomd az uborkával együtt a kancsóba, és add hozzá a lime szeleteket.
5. Öntsd fel a limonádét vízzel, add hozzá a mentaleveleket, és keverd össze.
6. Tálalás előtt hűtsd le a limonádét a hűtőben.
Nyár a trópusokon - csodálatos egzotikus limonádék
A limonádénak több neve is van - és bár a citrommal és cukorral készült klasszikus változat a legnépszerűbb választás, más változatok is ugyanolyan élvezetesek. Az egzotikus italok és koktélok rajongóinak ma olyan trópusi gyümölcsökkel készült limonádé recepteket mutatunk, amelyek íze semmihez sem fogható a nyáron!
Görögdinnyés loosie... vagy görögdinnyés limonádé, amely tökéletes a kerti pihenéshez.
A görögdinnye limonádé az egyik legnépszerűbb lehetőség a hagyományos citromos változat mellett. Ideális választás a legmelegebb időjáráshoz - a görögdinnye csaknem 93%-ban vízből áll, emellett rengeteg káliumot és kis mennyiségű nátriumot is tartalmaz. Ennek következtében fogyasztása (bármilyen formában) tökéletesen hidratálja a szervezetet. Hogyan készíts házilag olyan görögdinnye limonádét, ami sokak szívébe lopja magát?
Hozzávalók 1,5 liter limonádéhoz:
- 1,5 kg görögdinnye; - ¾ csésze frissen facsart citromlé (kb. 3 db); - 100 g finom cukor - opcionális; - 500 ml víz; - jégkockák.
Elkészítés:
1. Távolítsd el a görögdinnye héját, és távolítsd el az összes kemény (fekete) magot, majd kockázd fel.
2. Add a citromlevet és a cukrot a görögdinnyéhez (helyettesítheted mézzel vagy édesítőszerrel is).
3. Turmixold simára a görögdinnyét és az adalékanyagokat, például turmixgép segítségével, és hogy megszabadulj a maradék magoktól, szűrd át az egészet egy szitán.
4. Add hozzá a citromlevet és a cukrot, és keverd össze.
5. Adj a görögdinnye levéhez hideg vizet.
6. Hűtsd le a limonádét a hűtőben és tálal jégkockákkal.
A vizes kancsók itt várnak!
Tango mangóval - limonádé mangóval és lime-mal
A mangó egy igazán nyári gyümölcs, amelyet azonnal a trópusi éghajlatra asszociálunk. A gyümölcshúsából készült limonádé szintén finom ital a forró időjáráshoz. Pillanatok alatt elkészítheted!
Hozzávalók:
- 2 érett mangó; - 2 lime és fél citrom frissen facsart leve; - evőkanál cukor - fehér vagy nádcukor; - 750 ml víz; - lime szeletek; - mentalevelek.
Elkészítés:
1.Hámozd meg a mangót, távolítsd el a magját, és tedd egy edénybe turmixolni.
2.Add hozzá a citrusok levét és a cukrot, és turmixolj mindent simára.
3.Öntsd a mangópépet egy kancsóba, töltsd fel vízzel, és keverd össze az egészet.
4.Add hozzá a mentaleveleket és a lime-szeleteket, és tálalás előtt tedd a limonádét a hűtőbe.
A mangót dinnyére is cserélheted - mindkét gyümölccsel egyedi íze lesz a limonádénak!
Kávéfogyasztóknak - citromos eszpresszó
A limonádénak nem feltétlenül kell gyümölcs, cukor és víz keverékét jelentenie. Olyan összetevőket is hozzáadhatsz, amelyek nem annyira nyilvánvalóak, mint például... eszpresszó! A kávéélmény rajongói biztosan élvezni fogják a citromos eszpresszót - limonádés jegeskávét.
Hozzávalók:
- eszpresszó vagy más erős kávé; - frissen facsart citromlé; - víz; - cukor, édesítőszer vagy méz; - jégkocka.
Elkészítés:
1. Készíts eszpresszót vagy erős "főzött" kávét, és hagyd kihűlni.
2. Keverd össze a friss citromlevet a vízzel és a cukorral, majd öntsd rá a kihűlt kávét.
3. Az egészet hűtsd le a hűtőben, és jégkockákkal tálald
Ízléses limonádés poharakat itt találsz!
Gyömbér nem csak télen - citrusos-gyömbéres limonádé
A gyömbért nem csak a téli melegítő italoknak kell fenntartani - nyári limonádéhoz is használhatod. Citrusfélékkel kombinálva garantáltan egyedi ízt biztosít, ugyanakkor rengeteg értékes vitaminnal lát el. Nézd meg, hogyan készíthetsz citrusos-gyömbéres limonádét, éppen időben egy forró nyári délutánra.
Hozzávalók:
- 4 citrom; - 1 narancs; - 3 cm-es darab gyömbér; - 100 g cukor; - egy liter víz; - jégkocka; - mentalevél.
Elkészítés:
1. Hámozd meg a gyömbért, reszeld le finom lyukú reszelőn, és tedd egy kancsóba.
2. A citrusfélék héját súrold le, forrázd le alaposan, majd vágd félbe őket.
3. Vágj két szeletet minden gyümölcsből, és tedd a kancsóba a gyömbérrel együtt. A maradék gyümölcsökből facsard ki a levet.
4. Add hozzá a cukrot, a vizet és a mentaleveleket.
5. Tedd a limonádét a hűtőbe, és tálalás előtt tegyél jégkockákat a poharakba.
Ha a finom és frissítő limonádét magaddal szeretnéd vinni piknikezni vagy kerékpárra, ne feledkezz meg a megfelelő italosüvegről!
Frissítő és hűsítő koktélok hírességek receptjeiből
A limonádé hatékony módja a hűsítésnek, hidratálásnak és felfrissülésnek egy nyári napon - és ezt a népszerű hírességek tudják a legjobban, akik a közösségi médiában finom koktélok receptjeit osztják meg követőikkel. Jennifer Garner a Kétarcú ügynök című sorozatból például egy klasszikus limonádét kortyolgat nyáron cukorsziruppal, míg Anna Lewandowska a már említett frissítő, gyömbéres változatot választja. Szintén nagyon népszerű a hírességek körében az úgynevezett switchel - egy frissítő ital, amely úgy serkent, mint egy jó kávé, miközben hatékonyan erősíti az immunitást. Ez víz, citromlé, gyömbér, juharszirup és egy különleges összetevő - almaecet - egyedülálló kombinációja. Az italt Hollywood szépségelixírjének titulálták - miért ne vehetnéd fel te is a nyári menüdbe?
Már tudod, hogyan készíts finom, frissítő limonádékat a következő forró napokra - így már csak össze kell állítani a hozzávalókat, és ki kell próbálni a különböző italváltozatokat. Ha pedig hiányoznak olyan konyhai kiegészítők, amelyek megkönnyítik az elkészítést, a FormAdore üzletében egyaránt találsz citrusfacsarókat és vízzel töltött kancsókat vagy eredeti pohárkészleteket.
