7 farsangi falat ötlet

Falatozzunk...

a farsangra szánt falatoknak amellett, hogy finomak, -- gyorsan és egyszerűen elkészíthetőnek is kell lenniük. Ezért az egyik farsangi előétel javaslatunk a népszerű olasz Caprese saláta ihlette nyársak. Tökéletesek egyetlen falatra!

Hozzávalók:

• 10 szem koktélparadicsom
• 10 kis mozzarella golyó
• 20 friss bazsalikomlevél
• 0,5 teáskanál olívaolaj
• fűszerek: só és bors

Elkészítés:

Mossa meg a paradicsomokat, és vágja félbe. Csepegtesse le a mozzarellát a sós léből. Vegyen ki néhány pálcikát egy fogpiszkáló adagolóból, és fűzze fel rájuk a paradicsom felét, egy bazsalikomlevelet, mozzarellát, még egy bazsalikomlevelet és a másik paradicsom felét. Ne feledje, hogy a fogpiszkáló egy része kilógjon a nyársakból. Ez megkönnyíti a vendégek számára a felvételt. Helyezze a nyársakat egy tálra, locsolja meg olívaolajjal, és szórja meg sóval és borssal.

Tartine-ok...

A tartine-ok, vagyis a kis, dekoratív nyitott szendvicsek, látványosan tálalt és rendkívül ízletes előételek, amelyek egyetlen farsangi buliról sem hiányozhatnak. Valóban expressz gyorsasággal elkészíthetők. Igazi parti sláger, aminek senki sem tud majd ellenállni!

Hozzávalók:

• 4-5 szelet pumpernickel kenyér
• 200 g füstölt lazac
• 250 g túró
• 120 g kéksajt
• 100 g füstölt trappista sajt
• egy csokor kapor
• egy csokor metélőhagyma
• fűszerek: só és bors

Elkészítés:

Reszelje le a kéksajtot és a trappista sajtot egy sajtreszelőn kis lyukakkal, a túrót pedig villával törje össze. Keverje össze az összes sajtfajtát, és formázzon belőlük kis golyókat. Vágjon köröket a kenyérből, vagy szeletelje fel kis, egyenletes négyzetekre. Aprítsa fel finomra a metélőhagymát és a kaprot, majd keverje össze. Forgassa meg a sajtgolyókat a fűszernövényekben. Helyezze a sajtgolyókat és egy darab füstölt lazacot az előkészített kenyérdarabokra. Szúrja át a szendvicseket előétel villákkal. Tálalja az elkészített tartine-okat a vendégeknek egy tálalódeszkán.

Finom és csodálatosan kinéző mini szendvicsek krékerből sajtkrémmel, amelyeket néhány perc alatt elkészíthet, remek ötlet farsangi falatokhoz. Kiválóan mutatnak majd egy tálalódeszkán, közvetlenül a tartine-ok mellett. Csak egy hibájuk van – pillanatok alatt eltűnnek az asztalról!

Hozzávalók:

• 30 sós kréker
• 300 g trappista sajt
• 3 evőkanál krémsajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 evőkanál majonéz
• frissen őrölt bors
• díszítéshez: diófelek, petrezselyem

Elkészítés:

Reszelje le a trappista sajtot durva reszelőn. Adja hozzá a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymagerezdeket és a krémsajtot. Alaposan keverje össze. Adja hozzá a majonézt és a borsot, majd ismét keverje össze. Kenje el egyenletesen a krémet a krékereken. Díszítse minden kréker szendvicset diófelekkel és petrezselyemmel. Közvetlenül tálalás előtt szórja meg a krékereket borssal.

Francia...

csigák sonkával, olvadt sajttal és finom szósszal ideális falatok egy baráti összejövetelre. Ezek a csigák melegen és hidegen is nagyszerű ízűek. Ízük még jobb és karakteresebb lesz, ha kedvenc mártásaival és szószaival tálalja őket. A fokhagymás és paprikás szósz tökéletesen passzol a francia csigákhoz.

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 10 szelet felvágott
• 10 szelet trappista sajt
• 5 evőkanál csípős ketchup
• 2 evőkanál majonéz
• 1 teáskanál bazsalikom, oregánó és szárított fokhagyma
• egy csipet só és bors

Elkészítés:

Keverje össze a ketchupot, a majonézt és a fűszereket. Kenje el a ketchupszószt a leveles tésztán, és helyezze rá a sajt- és sonkaszeleteket. Tekerje fel a tésztát a hosszabbik oldalán, és vágja 2 centiméteres szeletekre. Helyezze a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye előmelegített, 200 Celsius fokos sütőbe. Süssük körülbelül 20 percig.

Gondolkodik, milyen falatokat készítsen farsangi mulatságára? Válassza a finom töltelékkel készült tarteleteket, amelyek ízükkel és megjelenésükkel is elvarázsolnak. Egy tálra helyezve nagyszerű díszei lesznek a parti asztalának. Pont jó farsangra!

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g búzaliszt
• 125 g hideg vaj
• 0,5 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 1 evőkanál 18%-os tejföl
• 1 teáskanál só

Hozzávalók a töltelékhez:

• 200 g friss spenótlevél
• 175 g olajban eltett szárított paradicsom
• 150 g feta sajt
• 4 tojás
• 4 evőkanál 18%-os tejföl
• fűszerek: szerecsendió, só, bors

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral és a sóval morzsolja össze a hideg vajjal. Adja hozzá a tojást, a tejfölt, és gyorsan gyúrja össze a tésztát. Formázzon belőle golyót, csomagolja folpackba, és tegye hűtőbe körülbelül 45 percre. A spenótot tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés vizet, keverje össze, és főzze, amíg összeesik. Ezután szűrje le, aprítsa fel, és fűszerezze szerecsendióval. A fetát és a szárított paradicsomot vágja kisebb darabokra, és keverje össze a spenóttal. Egy tálban verje fel a tojásokat, adja hozzá a tejfölt és a spenótot a többi hozzávalóval. Sózza és borsozza. Vajazza ki a tartelet formákat, és bélelje ki őket tésztával. Szurkálja meg több helyen villával. Egyenletesen oszlassa el a tölteléket a tésztán. Helyezze a tarteleteket előmelegített, 180 Celsius fokos sütőbe, és süsse körülbelül 25-30 percig. A tölteléknek enyhén meg kell szilárdulnia, a tésztának pedig szépen meg kell pirulnia.

Finom és expressz gyorsasággal elkészíthető falat, amely egy tálon tálalva nagyszerű változatosságot hoz farsangi asztalára. Garantáljuk, hogy ezek a töltött tésztahéjak pillanatok alatt eltűnnek!

Hozzávalók:

• 20 főtt Conchiglioni tésztahéj
• 150 g fűszeres krémsajt
• 1,5 evőkanál majonéz
• 0,5 üveg olajban eltett szárított paradicsom
• 2 keményre főtt tojás
• metélőhagyma
• fűszerek: só, bors

Elkészítés:

Keverje össze a krémsajtot a majonézzel és a metélőhagymával. Adja hozzá a finomra vágott paradicsomot, a reszelt tojásokat és a fűszereket. Töltse meg a tésztahéjakat a krémmel, helyezze őket egy tálra, és szórja meg finomra vágott metélőhagymával.

Ötletek olyan falatokhoz, amelyek nemcsak az ízlelőbimbókat, hanem a szemet is gyönyörködtetik? Tessék! Alább talál egy receptet egy fantasztikus salátához, amelynek megjelenése biztosan elvarázsolja az összes bulizót. Finom és színes hozzávalókkal rétegezve, aromás fokhagymás szósszal és pirított mandulaforgáccsal megkoronázva – ez a saláta az összes buli királynője!

Hozzávalók:

• 1 főtt brokkoli
• 3 paradicsom
• 2 db csirkemellfilé (kb. 500 g)
• 1 doboz kukorica
• 1 csomag feta sajt
• 2 marék mandulaforgács
• fűszerek: só, bors, gyros fűszerkeverék
• olaj a sütéshez

Hozzávalók a fokhagymás szószhoz:

• 4 evőkanál majonéz
• 4 evőkanál natúr joghurt
• 3 gerezd fokhagyma
• 1,5 teáskanál provence-i fűszerkeverék
• só és bors

Elkészítés:

Tisztítsa meg a filéket, vágja kockákra, fűszerezze sóval, borssal és gyros fűszerkeverékkel. Süssük forró olajban. Tegyük félre hűlni. Mossa meg és aprítsa fel a paradicsomokat. Kockázza fel a feta sajtot. Pirítsa meg a mandulaforgácsot száraz serpenyőben. Készítse el a fokhagymás szószt. Egy tálba tegye a majonézt és a joghurtot – keverje össze. Adja hozzá a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymagerezdeket, a provence-i fűszerkeveréket, sót és borsot. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Készítsen elő egy nagy salátástálat, és rétegezze bele a hozzávalókat: főtt brokkolirózsák, paradicsom, csirke, lecsepegtetett kukorica és feta sajt. Locsolja meg a salátát fokhagymás szósszal, és szórja meg pirított mandulaforgáccsal.

Mint láthatja, nem kell sok idő vagy ügyesség ahhoz, hogy ízletes és kifinomultan tálalt előételeket készítsen. Reméljük, hogy javasolt farsangi falat receptjeink és a FormAdore-nál kapható zseniális snack kiegészítők lehetővé teszik, hogy csodálatos farsangi bulit rendezzen, amelyre meghívott vendégei sokáig emlékezni fognak.

Ha ízletes kedvezményeket keres, feltétlenül nézze meg a „Farsangi falatok – Kiegészítők” kampányunkat. Alább néhány kiválasztott termék, hogy meghozza az étvágyát ;)