Stefano Giovannoni Mami kollekciójának edényeihez tervezett tésztafőző betét. A betét a 20 cm átmérőjű Mami magas fazékhoz illeszkedik. A perforációnak köszönhetően lehetővé teszi, hogy a tésztát főzés után kényelmesen lecsöpögtesse. Az 1999-ben létrehozott főzőedény-kollekció a legmagasabb minőségű 18/10-es rozsdamentes acélból készül. A vastag, a hőt tökéletesen elosztó alj egy acélköpenyből és egy alumínium magból álló, a hőt tökéletesen elosztó szerkezet. A tartozék fényes acél kivitelű, fényes acélból készült felülete minden konyhában jól mutat.
A főzőedények jellegzetes, gömbölyded formája mediterrán akcentus, amely a Mami edényekkel való főzést a családdal együtt elfogyasztott ételekre emlékezteti. Maga a főzőedény nagyon finom, meleg benyomást kelt, annak ellenére, hogy acélból készült, amely általában a hideggel társul.