A Stefano Giovannoni által tervezett Mami sajtkés egy igazi kulináris kincs. Ezt a kést az olasz Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano egyesülettel együttműködve alkották meg, amely szervezet a 'slow food' mozgalom és a természetes alapanyagokon alapuló kulináris kultúra népszerűsítésére törekszik. Tökéletes kiegészítője a neves olasz tervező Mami konyhakés kollekciójának, így biztosítva, hogy konyhai arzenálja teljes legyen, és készen álljon bármilyen gasztronómiai kalandra.

A nyele 18/10 rozsdamentes acélból, a pengéje pedig 1.4116 rozsdamentes acélból készült, ez a kés nem csupán egy eszköz, hanem az elegancia és a tartósság megtestesítője.